Die vier Meisterschaften, die in NASCAR 25 präsentiert werden, sind die NASCAR Cup Series, die NASCAR Xfinity Series, die NASCAR Craftsman Truck Series sowie die ARCA Menards Series. Diese werden im Herbst veröffentlicht und von Monster Games entwickelt, welche zuvor für die Entwicklung der NASCAR Heat-Reihe bis einschließlich Heat 4 verantwortlich waren. Dies stellt den ersten Auftritt der ARCA in den NASCAR-Spielen dar, die als führende Stock-Car-Division des Automobile Racing Club of America fungiert und als Zubringermeisterschaft für die drei großen NASCAR-Serien dient.
Im Karrieremodus von NASCAR 25 beginnen die Spieler in einer kleinen Werkstatt und nehmen an der ARCA Menards Series teil. Sie arbeiten sich schrittweise nach oben, stellen Mitarbeiter ein und erweitern ihre Einrichtungen. Zudem werden alle vier Serien für schnelle Rennfahrer, Saisons und den Online-Multiplayer-Modus zugänglich sein. Dies ist eine positive Entwicklung für die ARCA Menards Series sowie für die Fahrer und Teams, die durch das Spiel eine größere Sichtbarkeit und Fangemeinde gewinnen können.
Des Weiteren werden die Spiele ein erweitertes Feld an Fahrzeugen und Fahrern bieten, einschließlich aller Strecken, die nicht im offiziellen NASCAR-Wettkampfkalender enthalten sind. Einige prominente Fahrer haben sich entschieden, in der ARCA Menards Series zu bleiben, anstatt zur semiprofessionellen Serie zu wechseln. Die Serie war bereits im Spiel ARCA Sim Racing '08 vertreten, das von Sim Factory LLC entwickelt wurde. Für Personen, die nicht besonders mit amerikanischen Ovalrennen vertraut sind, wird sie häufig mit der offiziellen iRacing-Serie assoziiert, die den 650 PS starken Chevrolet Impala Stock Car für Rennen ab der Klasse D verwendet.
iRacing erwarb im Jahr 2023 die Lizenz für NASCAR-Spiele, nachdem NASCAR Heat 5 und NASCAR 21: Ignition, die von Motorsport Games produziert wurden, auf überwiegend negative Resonanz gestoßen waren. Im Rahmen dieser Vereinbarung wurden sowohl Heat 5 als auch Ignition Ende 2024 aus dem Verkauf genommen. Frühere von iRacing für Konsolen veröffentlichte Titel sind Exocross und World of Outlaws: Dirt Racing.
